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Diseño y construcción de molinos para extraer aceite de los frutos de chonta y morete

$15.00

Miguel Cárdenas, Marco Tacuri Coronel, William Quitiaquez Sarzosa, Carlos Reina Yanque

En la región amazónica existen dos frutos de especial valor el chontaduro y el morete. Ambos productos se están perdiendo por desconocimiento de sus propiedades. En este texto presentamos un estudio para el diseño y construcción de dos molinos, con los cuales optimizaremos el aprovechamiento de la potencialidad de estos dos productos tradicionales.

In this paper we present a study for the design and construction of two mills, with which optimize the use of the potential of chontaduro and morete

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Descripción

Introducción 
1. Características del “Morete”
2. Procesos para la obtención de aceite a partir de la fruta del morete
3. Alternativas de diseño de Extractoras
4. Diseño de extractoras
5. Teoría de diseño usada en las extractoras de aceite de morete y chonta
6. Efectos dinámicos
7. Proceso de diseño
8. Diseño de la extractora para la fruta chonta.
Conclusiones y recomendaciones Extractora “morete”
Conclusiones
Recomendaciones
Conclusiones y recomendaciones Extractora “Chonta”
Conclusiones 
Recomendaciones 
Bibliografía 

Información adicional

Peso 200 g
Dimensiones 15 × 21 cm
ISBN

978-9978-10-160-5

Título

Diseño y construcción de molinos para extraer aceite de los frutos de chonta y morete

Autor

Miguel Cárdenas Mosquera, Marco Tacuri Coronel, William Quitiaquez Sarzosa, Carlos Reina Yanque

Año

2013

Páginas

99

Edición

Primera edición

Coeditor

Universidad Poltécnica Salesiana

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