Diseño y construcción de molinos para extraer aceite de los frutos de chonta y morete
$15.00
Miguel Cárdenas, Marco Tacuri Coronel, William Quitiaquez Sarzosa, Carlos Reina Yanque
En la región amazónica existen dos frutos de especial valor el chontaduro y el morete. Ambos productos se están perdiendo por desconocimiento de sus propiedades. En este texto presentamos un estudio para el diseño y construcción de dos molinos, con los cuales optimizaremos el aprovechamiento de la potencialidad de estos dos productos tradicionales.
In this paper we present a study for the design and construction of two mills, with which optimize the use of the potential of chontaduro and morete
Descripción
Introducción
1. Características del “Morete”
2. Procesos para la obtención de aceite a partir de la fruta del morete
3. Alternativas de diseño de Extractoras
4. Diseño de extractoras
5. Teoría de diseño usada en las extractoras de aceite de morete y chonta
6. Efectos dinámicos
7. Proceso de diseño
8. Diseño de la extractora para la fruta chonta.
Conclusiones y recomendaciones Extractora “morete”
Conclusiones
Recomendaciones
Conclusiones y recomendaciones Extractora “Chonta”
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografía
Información adicional
| Peso | 200 g |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 21 cm |
| ISBN | 978-9978-10-160-5 |
| Título | Diseño y construcción de molinos para extraer aceite de los frutos de chonta y morete |
| Autor | Miguel Cárdenas Mosquera, Marco Tacuri Coronel, William Quitiaquez Sarzosa, Carlos Reina Yanque |
| Año | 2013 |
| Páginas | 99 |
| Edición | Primera edición |
| Coeditor | Universidad Poltécnica Salesiana |
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