Chonta
tesoro oculto de la Amazonía ecuatoriana
El libro etnoecológico y etnobotánico de la chonta aborda el estudio de un cultivo tradicional en todos sus aspectos, para contribuir a su continuidad futura, para lo cual concluye realizando un plan integral de manejo. Es un gran aporte para la agronomía y la economía de este cultivo tradicional frente a los problemas derivados de los cultivos especializados modernos. Asimismo, se complementa la adaptación al cambio climático, ambos de gran importancia para las comunidades indígenas.
Dr. Gabriel Gascó Guerrero Ing. Agron.
Universidad Politécnica de Madrid
Esta obra destaca la importancia de la chonta (Bactris gasipaes Kunth) como un recurso estratégico para la seguridad alimentaria, la conservación de la biodiversidad y el desarrollo sostenible de la Amazonía ecuatoriana. Desde un enfoque interdisciplinario, integra conocimientos etnobotánicos, agroecológicos y bioquímicos, resaltando su valor nutricional, su riqueza en compuestos bioactivos y su potencial para la salud humana. El libro documenta saberes ancestrales, prácticas de manejo tradicional y estrategias de adaptación al cambio climático, fortaleciendo el vínculo entre la ciencia, la innovación y el patrimonio biocultural.
(GIE-SYSA)
Universidad Politécnica Salesiana
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