Paulo Suess estudió teología en Munich, Münster, Bruselas y Lovaina. En 1964 fue ordenado sacerdote en la diócesis de Augsburgo. De 1966 a 1974 trabajó por primera vez en la Amazonía brasileña. Después regresó a Europa para continuar con el doctorado en teología en Münster. Su tesis fue dirigida por Johan Baptist Metz y lleva por título “El catolicismo popular en Brasil”. Durante muchos años el padre Paulo Suess fue Secretario General del Consejo Indígena Misionero de Brasil (CIMI), en el que hoy trabaja como consejero teológico. Su compromiso con los pueblos indígenas de América Latina también se refleja en la creación y edición de una revista para defender los derechos de los pueblos indígenas y el movimiento sin tierra en Brasil.
