Se graduó en Química Industrial en la Università degli Studi di Milano en noviembre de 1958, realizando su trabajo de tesis en el Instituto de Química del Politécnico de Milán bajo la dirección del Prof. Adolfo Quilico, donde posteriormente trabajó durante algunos años como investigadora del CNR (Consejo Nacional de Investigación). En noviembre de 1962 se trasladó a la Università di Pavia, donde ha desarrollado hasta el día de hoy toda su carrera universitaria trabajando en el Departamento de Química Orgánica. Desde 1980 es Catedrática (Professore ordinario) de Química Orgánica. Por encargo de la Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Naturales de la Università degli Studi di Pavia, ha impartido para la licenciatura en Química el curso de "Química Orgánica Superior" y, durante muchos años (años académicos 1968-69 al 1979-80), el curso de "Química de las Sustancias Orgánicas Naturales". Para la licenciatura en Ciencias Biológicas (desde el a.a. 1980-81 hasta el a.a. 2002-03) y para la Licenciatura Interfacultad de Biotecnología (desde el a.a. 2000-01 hasta el a.a. 2002-03) impartió el curso de "Química Orgánica". Desde 2002, imparte el curso de "Química de las Sustancias Orgánicas Naturales" tanto para la licenciatura especialista en Química como para la de grado (trienal) en Biotecnología. Dirección Electrónica: paola.vitafinzi@unipv.it
