Es Ingeniero Químico y Magister en Biociencias Aplicadas con mención en Biodescubrimiento por la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL). Su área de investigación se enfoca en la identificación de potenciales compuestos bioactivos a partir de especies vegetales, residuos agrícolas y microorganismos empleando técnicas cromatográficas y espectrofotométricas. Le entusiasman las colaboraciones interdisciplinarias, especialmente con grupos de trabajo enfocados en cerrar la brecha entre los metabolitos secundarios y sus actividades biológicas, así como comprender los cambios de los componentes bioactivos que se producen durante procesos biotecnológicos. Ha participado en aproximadamente 15 proyectos de investigación, financiados tanto por entidades públicas, programas nacionales e internacionales. Dirección Electrónica: iachoez@espol.edu.ec
Ecuador es un país privilegiado por su riqueza en organismos vivos íntimamente relacionados con su alta biodiversidad. En los últimos 20 años, las universidades públicas y privadas, así como los institutos de investigación, han invertido en la formación de sus docentes-investigadores como en tecnologías de última generación relacionada con este tema. Este texto refleja los avances en la producc...