Geógrafo con mención en Ordenamiento Territorial y Desarrollo Sustentable, Maestría en Desarrollo Regional y Planificación Territorial (PUCE, Quito), Máster en investigación en Geografía de países en desarrollo (Panthéon-Sorbonne, París), PHD (c) Geografía (Panthéon-Sorbonne, París). Ha trabajado en administración de bases de datos geográficas y cartografía; en Planificación y Ordenamiento Territorial (SENPLADES y diferentes GAD ecuatorianos); consultor en FAO; modelamiento ambiental (EcoCiencia); docente-investigador (PUCE y UTE). Temáticas de investigación: espacios rurales y dinámicas productivas, pobreza y desarrollo, relaciones campo-ciudad, redes de abastecimiento urbano de alimentos, modelamiento territorial y visualización de datos.
Año de edición: 2015
Francisco Enríquez Bermeo (Coordinador) En Pichincha no se puede hablar de escasez de alimentos, pero sí de una mala distribución e inaccesibilidad por precios altos (producto de la especulación). Sin embargo, no se debe perder de vista que en un futuro próximo el desbalance entre el crecimiento de la población y la producción de alimentos se va a convertir en un serio problema, que podría ser ...