Ingeniera agrónoma con trayectoria de trabajo en organizaciones no gubernamentales y como consultora independiente a nivel nacional e internacional. Ha desempeñado cargos como docente en la Universidad Pública de Loja, Universidad Estatal de Cuenca, Universidad Central del Ecuador y la Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Su enfoque de trabajo es agricultura agroecológica, investigación acción participativa, mercados campesinos y la gestión de recursos naturales con agriculturas familiares campesinas. Actualmente se desempeña como responsable de consultorías en Agrónomos y Veterinarios Sin Fronteras en el Ecuador.
Francisco Enríquez Bermeo (Coordinador) En Pichincha no se puede hablar de escasez de alimentos, pero sí de una mala distribución e inaccesibilidad por precios altos (producto de la especulación). Sin embargo, no se debe perder de vista que en un futuro próximo el desbalance entre el crecimiento de la población y la producción de alimentos se va a convertir en un serio problema, que podría ser ...
