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Diseño y construcción de molinos para extraer aceite de los frutos de chonta y morete

Diseño y construcción de molinos para extraer aceite de los frutos de chonta y morete

Miguel Cárdenas, Marco Tacuri Coronel, William Quitiaquez Sarzosa, Carlos Reina Yanque En la región amazónica existen dos frutos de especial valor el chontaduro y el morete. Ambos productos se están perdiendo por desconocimiento de sus propiedades. En este texto presentamos un estudio para el diseño y construcción de dos molinos, con los cuales optimizaremos el aprovechamiento de la potencialidad de estos dos productos tradicionales. In this paper we present a study for the design and construction of two mills, with which optimize the use of the potential of chontaduro and morete
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Impreso

    Estado de la publicación: Activo
    Año de edición: 2013
    Idioma: Español
    ISBN-13: 9789978101605
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    99 Páginas
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    Estado de la publicación: Activo
    Año de edición: 2013
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Miguel Cárdenas Mosquera

Miguel Cárdenas Mosquera

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Marco Tacuri Coronel

Marco Tacuri Coronel

Ingeniero Mecánico por la Universidad Politécnica Salesiana. 
William Giovanny Quitiaquez Sarzosa

William Giovanny Quitiaquez Sarzosa

Nació en Quito, Ecuador. Obtuvo su título de Ingeniero Mecánico en la Universidad Politécnica Salesiana, en 2011; Maestría en Gestión Energética en la Universidad Técnica de Cotopaxi, en 2015; Maestría en Ingeniería en la Universidad Pontificia Bolivariana, en 2019; Doctorado en Ingeniería en la Universidad Pontificia Bolivariana, en 2022. Su campo de investigación está relacionado con Fuentes Renovables de Energía, Termodinámica, Transferencia de Calor y Simulación.


Carlos Reina Yanque

Carlos Reina Yanque

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